Exakt höghastighetspåfyllning av livsmedel och drycker
CIP- och SIP-kompatibelt tanktryckkontrollsystem – Samarbete med WEIGHTPACK
WEIGHTPACK sökte efter en snabb och exakt tryckregleringslösning för sina system för nettoviktspåfyllning som tillförlitligt skulle uppfylla hygienkraven inom livsmedels- och dryckesindustrin. Den italienska påfyllningsspecialisten hittade vad den sökte i det CIP- och SIP-kompatibla tryckregleringssystemet av typ 8880 för tankar. Lösningens höga kontrollkvalitet tar fyllningsprecisionen till en ny nivå.
WEIGHTPACKs påfyllningssystem är kända världen över för sin höga genomströmning och precision. För att uppfylla den italienska systemtillverkarens hastighetskrav räcker inte gravitationen ensam för att fylla mediet, förklarar Giovanni Bonfanti, livsmedelsteknolog och processprojektledare på WEIGHTPACK: "Vi driver vår påfyllningstank med övertryck för att simulera ett större statiskt tryck än det verkliga, öka flödet genom munstyckena och minska påfyllningstiden. Med vår teknik för nettoviktspåfyllning beror fyllningens precision direkt på trycket i tanken som innehåller det medium som ska fyllas på. Därför är det oerhört viktigt för oss att kunna upprätthålla ett konstant tryckvärde i detta kärl.”
Behövs: precision och hygien
För att reglera trycket i tankarna använde WEIGHTPACK tidigare ett egenutvecklat system bestående av åtta avstängningsventiler med elektromotoriska ställdon – tre för att öka trycket i tanken och fem för avluftning. Detta system var dock inte modulärt: ”Om vi ville ändra trycket var vi tvungna att öppna ventilerna en efter en tills önskad nivå var uppnådd. Det var inte möjligt att modulera trycket exakt. Det var ganska komplicerat, säger Giovanni Bonfanti.
Dessutom utsätts påfyllningssystem som används inom livsmedels- och dryckesindustrin för höga hygienkrav. WEIGHTPACK ville också kunna möta dessa krav bättre. "Alla rör som potentiellt kommer i kontakt med produkten ska vara fullständigt desinficerade. Det betyder att ventilerna också måste vara CIP/SIP-kompatibla”, förklarar livsmedelsteknologen.
Kompakt och mångsidig lösning
WEIGHTPACK hittade den perfekta lösningen i Bürkerts modulära tanktryckregulator av typ 8880. Det kompakta systemet består av två styrventiler – en för uppblåsning och en för avluftning. Ventilerna arbetar tillsammans i en sluten styrslinga med en tryckgivare ansluten direkt till tanklocket. Denna automatiska, fristående lösning upprätthåller tillförlitligt ett konstant tryck i tanken under påfyllning och tömning.
"Vi testade Bürkert-systemet på en kunds anläggning för att se hur väl det fungerade. Resultaten var oerhört lovande. Det är därför vi bestämde oss för att använda lösningen på alla våra mat- och dryckpåfyllningsanläggningar."
Med sina kompakta mått kan den modulära tanktryckregulatorn av typ 8880 även användas för applikationer med begränsat utrymme.
Stabil påfyllningsprocess även i start- och avstängningsfaserna
Ventilernas svarstid i tanktryckregulatorn av typ 8880 är cirka tio gånger snabbare än i konventionella lösningar som styrs av en PLC – en stor fördel för WEIGHTPACK. Tack vare Bürkerts höga hastighet kan WEIGHTPACK alltid förlita sig på konstant tryck och därmed en exakt påfyllningsmängd, även i den kritiska start- och avstängningsfasen.
"Om påfyllningsmaskinen går konstant med samma hastighet är det enkelt att bibehålla trycket i produkttanken. Utmanande är övergångsfaserna när maskinerna startas och saktar in. Den höga kontrollkvaliteten hos Bürkerts tryckregleringssystem är oerhört hjälpsam här.”
Minskade kostnader på lång sikt
Medan två hål i tanken tidigare krävdes för ventilation och avluftning, behöver WEIGHTPACK nu bara en tanköppning tack vare den nya lösningen. Detta sparar den italienska anläggningstillverkaren kostnaden för den andra anslutningen. Det har också mindre påverkan på tankens strukturella integritet och minskar risken för läckage. Dessutom förenklar Bürkerts lösning underhållet för WEIGHTPACKs kunder. Dels eftersom färre olika reservdelar behöver finnas tillgängliga, och dels eftersom ställdonen på tanktryckregulatorn av typ 8880 är enkla att skruva av och underhålla.
Mångsidig användning tack vare flexibel konfiguration
Bürkerts tryckregleringslösning finns tillgänglig med olika anslutningstyper och har en enhetlig husgeometri oavsett vald ventildesign. Det betyder att det enkelt kan implementeras i olika typer av system. Tack vare sin exakt konfigurerbara design kan tanktryckregulatorn anpassas exakt till kundens specifika tillämpning. Dessutom finns tryckregleringssystemet i ett flertal höljesvarianter och kan därför även uppfylla särskilt utmanande krav, såsom de som gäller för påfyllning av läkemedel eller i potentiellt explosiva miljöer. "Vi planerar att använda Bürkerts modulära tanktryckregulator även i våra system för icke-livsmedelsområden." Detta skulle göra det möjligt för oss att ytterligare minska antalet olika tryckregleringssystem och låta kunder i andra branscher dra nytta av fördelarna med Bürkerts lösning. För påfyllning av lösningsmedelsbaserade färger skulle till exempel den ATEX-certifierade versionen av typ 8880 vara en lämplig lösning, säger Giovanni Bonfanti med blicken mot framtiden.