Pålitlig armaturteknik för moderna bryggerier – från små till stora bryggerier
Från det nya hantverksbryggeriet till det stora industriella bryggeriet: Automatisering och digitalisering av bryggprocesser är de avgörande parametrarna för konkurrenskraft och framtida livskraft. Med en erfaren och framsynt partner för digital styrnings- och mätteknik kan du också ställa in dig på Bryggeri 4.0.
Den konsekventa, individuella smaken i ölproduktion är lika känslig som livsmedelshygien och livsmedelskonformitet. Detta kräver hög precision vid mätning och reglering av alla vätskor från olika gaser och ånga under hela bryggningsprocessen.
Som ett av de ledande företagen inom automatisering och digitalisering av vätskeprocesser för bryggerianläggningar erbjuder Bürkert inte bara enskilda komponenter som processventiler utan även integrerade lösningar, t.ex. det helautomatiska luftningssystemet för vört, som förhindrar kassationer och ger tillförlitlig luftning. Från fermentering i brygghuset och lagring till buteljering - med Bürkerts sortiment kan du optimera alla viktiga justeringsskruvar. Många bryggerier samarbetar med Bürkert tack vare vår omfattande branschkunskap och våra individuella, behovsbaserade lösningar.
Processoptimering i bryggeriet med Bürkert
Krav: Säkerställ optimal vattenkvalitet – passande till receptet.
Bürkerts lösning: Automatisering och övervakning av processer – från vattenavskiljning till kontinuerlig vattenanalys.
Krav: Exakt temperaturkontroll för att säkerställa optimala fermenteringsförhållanden.
Bürkerts lösning: Intelligent nätverksbaserade processventiler styr och reglerar ständigt kylmediet och transporterar produkten på ett tillförlitligt sätt i fermenteringsprocessen.
Krav: Flexibelt implementerbara automationslösningar för att öka processtabiliteten och förbättra produktkvaliteten.
Bürkerts lösning: Bürkert är den enda leverantören med ett omfattande utbud för genomförandet av decentraliserade och distribuerade automationskoncept - och kan därför ge neutral rådgivning.
Utmaningen: Snabb, repeterbar påfyllning av öl.
Bürkerts lösning: FLOWave volymflödesmätare med integrerad satsregulator i kombination med fyllningsventiler – inklusive exakt tryckkontroll i matartanken.
Krav: Processtillförlitlighet och processeffektivitet.
Bürkerts lösning: Sensorerna för konduktivitetsmätning, FLOWave och lämpliga ventiler säkerställer processtillförlitlighet och hygieniska mätningar . Processens effektivitet säkerställs t.ex. genom att medieförändringar upptäcks snabbt.
Krav: Processtillförlitlighet och processeffektivitet.
Bürkerts lösning: Sensorerna för konduktivitetsmätning, FLOWave och lämpliga ventiler säkerställer processtillförlitlighet och hygieniska mätningar . Processens effektivitet säkerställs t.ex. genom att medieförändringar upptäcks snabbt.
Krav: Tillförlitlig kontroll av alla processteg.
Bürkerts lösning: Alla temperaturkontroller i brygghuset, från bryggvatten till kylning av vört och luftning av vört – med Bürkert optimerar och kontrollerar du alla relevanta processteg i brygghuset.
Krav: Karbonatisering och blandning av blandade öldrycker efter lagring.
Bürkerts lösning: Bürkerts lösning: Mass Flow Controller för exakt styrning av CO2-innehållet och optimala blandningsförhållanden tack vare FLOWave-volymflödesmätaren.
Bürkert Systemhaus – alltid öppet för bryggeriernas krav på armaturteknik
Digitala armatursystem och mätteknik för bryggerier är komplexa och kostar tid. Utnyttja kunskapen och expertisen hos våra armaturlogikspecialister för att arbeta effektivare. Vi lyssnar, analyserar och utvecklar framtidsorienterade produkter och system tills de är redo för serieproduktion. Du och dina projekt är alltid välkomna till Systemhaus på plats, via telefon eller virtuellt.
Mätning, kontroll, reglering – våra höjdpunkter för bryggerier
FLOWave, SAW-flödesmätare
- Utan några delar i mätröret
- I enlighet med hygieniska krav, CIP-/SIP-kompatibel
- Idealisk för vätskor med låg eller ingen konduktivitet
- Digital kommunikation, parameterinställning via communicator, display och Wi-Fi
- Kompakt, låg vikt och låg energiförbrukning
Styrhuvud för hygieniska processventiler
- Universell drevadaption till hygieniska processventiler
- Beröringslös vägsensor med 3 kopplingspunkter (teach-in-funktion)
- Färglysande statusindikering
- Manuell aktivering på slutet hölje
- Kommunikationsgränssnitt AS-Interface, DeviceNet (tillval)
ELEMENT Continuous reglerventilsystem – översikt
- Integrerad automatisering med ledande teknik
- Lång livslängd och underhållsfri drift
- Fantastisk regleringskvalitet, framför allt för sned och rak sätesventil
I praktiken: Armaturlösningar för bryggerier
Läs mer om våra produkter och lösningar – eller prata direkt med våra experter.
